Komory chłodnicze – zastosowanie i parametry
Chłodnictwo jest działem techniki, który odpowiedzialny jest za odprowadzanie ciepła ze środowiska, schłodzonego w celu uzyskania i zachowania temperatur niższych od temperatury otoczenia. Maksymalne zastosowanie znajdziemy w utrwalaniu żywności. Komora chłodnicza to zamknięta powierzchnia otoczona przegrodami…